Calidad gastronómica

Un rincón envolvente donde los sentidos se dejan llevar
al probar suculentos platos acompañados del mejor vino.

CARTA

SIMMENTAL … 65,00 € / kG

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ENTRANTES
  • CUCHARA DEL DÍA
  • 6,31€
  • SOPA DE MARISCO
  • 9,52€
Crustáceos / Gluten / Moluscos / Pescado /
  • TOMATE ALIÑADO
  • 10,59€
  • TOMATE, VENTRESCA Y PIMIENTOS
  • 10,59€
Pescado /
  • ENSALADA CON QUESO DE CABRA, FRUTOS SECOS, MIEL Y SOJA
  • 12,73€
Frutos Secos / Lácteos / Soja /
  • ENSALADA DE VENTRESCA Y PIQUILLO
  • 12,73€
Frutos Secos / Huevo / Pescado / Soja /
  • TOSTA DE FOIE CON CEBOLLA CARAMELIZADA Y JAMÓN IB. DE BELLOTA
  • 15,90€
Gluten / Sulfitos /
  • POCHAS CON NUESTROS IBERICOS DE BELLOTA
  • 14,87€
Gluten / Sulfitos /
  • ENSALADA SANTO DOMINGO
  • 17,00€
Crustáceos / Moluscos /
  • DELICIA DE BATATA Y BACALAO CON QUESO AHUMADO
  • 12,73€
Lácteos / Pescado / Sulfitos /
  • PARRILLADA DE VERDURAS
  • 10,59€
  • SALTEADO DE SETAS TIERRA Y MAR ( SETAS, LANGOSTINOS Y PIMIENTO ASADO )
  • 14,50€
Crustáceos / Sulfitos /
  • PIMIENTO PIQUILLO RELLENO (Precio por unidad)
  • 2,50€
Crustáceos / Gluten / Lácteos / Moluscos / Pescado / Sulfitos /
  • PAPAS CON MOJO
  • 5,50€
  • QUESO ASADO CON MOJO
  • 12,00€
Lácteos /
  • CHAMPIÑONES EMPANADOS
  • 10,59€
Gluten / Huevo / Lácteos /
  • PAPAS BRAVAS
  • 10,00€
CROQUETAS
  • CROQUETAS DE PESCADO (BACALAO)
  • 9,52€
Gluten / Huevo / Lácteos / Pescado /
  • CROQUETAS DE JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA
  • 9,52€
Gluten / Huevo / Lácteos /
  • CROQUETAS DE RABO DE TORO
  • 9,52€
Gluten / Huevo / Lácteos /
TABLAS
  • JAMÓN DE BELLOTA 100% IBÉRICO SANCHEZ ROMERO / QUESO CURACIÓN ESPECIAL
  • 22,36€
Lácteos /
  • JAMÓN DE BELLOTA 100% IBÉRICO SANCHEZ ROMERO
  • 25,57€
  • JAMÓN DE BELLOTA 100% IBÉRICO SANCHEZ ROMERO (MEDIA RACIÓN)
  • 15,94€
  • QUESO CURACIÓN ESPECIAL
  • 14,00€
Lácteos /
  • QUESO CURACIÓN ESPECIAL (MEDIA RACION)
  • 10,00€
Lácteos /
HUEVOS
  • HUEVOS CON JAMÓN DE BELLOTA 100% IBÉRICO
  • 13,80€
Gluten / Huevo / Sulfitos /
  • HUEVOS CON GULAS Y LANGOSTINOS
  • 13,80€
Crustáceos / Gluten / Huevo / Sulfitos /
  • HUEVOS ROTOS CON CHORIZO Y PAPAS
  • 10,59€
Huevo / Sulfitos /
  • REVUELTO SANTO DOMINGO(LANGOSTINOS Y SALMÓN)
  • 14,95€
Crustáceos / Huevo / Pescado /
  • TORTILLA DE BACALAO Y CEBOLLA CARAMELIZADA
  • 16,00€
Huevo / Pescado /
  • TORTILLA CON CEBOLLA
  • 12,31€
Huevo /
  • TORTILLA CON VERDURAS
  • 12,31€
Huevo /
  • TORTILLA ESPAÑOLA
  • 12,31€
Huevo /
  • TORTILLA CON CHORIZO
  • 10,59€
Huevo /
  • TORTILLA DE TRUFA
  • 14,00€
Huevo /
PESCADOS
  • BACALAO ENCEBOLLADO
  • 15,52€
Apio / Frutos Secos / Moluscos / Pescado / Sulfitos /
  • BACALAO EN SALSA VERDE (BACALAO, PAPAS Y ALMEJAS)
  • 15,94€
Altramuz / Apio / Cacahuetes / Crustáceos / Frutos Secos / Gluten / Huevo / Lácteos / Moluscos / Mostaza / Pescado / Sesamo / Soja / Sulfitos /
  • POCHAS CON ALMEJAS
  • 14,87€
Crustáceos / Gluten / Pescado / Sulfitos /
  • GAMBAS AL AJILLO
  • 11,66€
Crustáceos / Sulfitos /
  • ATÚN A LA PLANCHA SOBRE CAMA DE PAPAS
  • 13,80€
Pescado /
  • BACALAO SANTO DOMINGO ( PAPAS, LANGOSTINOS Y PIMIENTO)
  • 15,94€
Crustáceos / Pescado / Sulfitos /
  • PESCADO FRESCO DEL DÍA (PRECIO SEGÚN MERCADO)
  • 0,00€
Pescado /
  • CHIPIRONES REBOZADOS
  • 15,00€
Gluten / Huevo / Moluscos /
  • BOQUERONES FRITOS
  • 9,00€
Gluten / Pescado /
  • CAZON EN ADOBO
  • 12,00€
Gluten / Pescado / Sulfitos /
  • PAMPANO
  • 18,00€
Pescado /
CARNES
  • STEAK TARTAR
  • 24,00€
Huevo / Mostaza /
  • SECRETO IBERICO A LA PARRILA CON GUARNICIÓN
  • 18,08€
  • SOLOMILLO A LA PARRILLA CON GUARNICIÓN
  • 20,22€
  • SOLOMILLO TROCEADO AL AJILLO
  • 20,22€
Sulfitos /
  • CARRILLERA IBÉRICA EN SALSA
  • 18,08€
Apio / Sulfitos /
  • SOLOMILLO CON LANGOSTINOS Y SETAS
  • 23,50€
Crustáceos / Sulfitos /
  • SOLOMILLO SANTO DOMINGO A LA PARRILLA(CON QUESO DE CABRA Y CEBOLLA CARAMELIZADA)
  • 24,00€
Lácteos / Sulfitos /
  • CODILLLO IBÉRICO EN SU JUGO
  • 21,29€
Soja / Sulfitos /
  • SOLOMILLO AL FOIE, JAMÓN IBÉRICO & CEBOLLA CARAMELIZADA
  • 27,82€
Sulfitos /
  • SOLOMILLO IBERICO CON SALSA MIEL Y MOSTAZA
  • 17,89€
Huevo / Mostaza / Sulfitos /
  • MEDALLONES DE SOLOMILLO IBERICO CON SALSA MIEL Y MOSTAZA PARA 2 PERSONAS
  • 28,40€
Huevo / Mostaza / Sulfitos /
  • SOLOMILLO CON SALSA CHAMPIÑONES
  • 24,50€
Lácteos /
  • SOLOMILLO CON SALSA DE PIMIENTA
  • 24,50€
Lácteos /
  • CHULETON DE NOVILLA (PRECIO POR KILO)
  • 45,00€
ASADOS (POR ENCARGO)
  • COCHINILLO (ENTERO)
  • 149,80€
  • COCHINILLO (CUARTO)
  • 40,66€
ARROCES
  • ARROZ CALDOSO DE VERDURA (MÍNIMO 2 PERSONAS. Precio por Persona)
  • 15,94€
Apio / Sulfitos /
  • ARROZ CALDOSO MARISCO (MÍNIMO 2 PERSONAS . Precio por Persona)
  • 20,22€
Apio / Crustáceos / Moluscos / Sulfitos /
POSTRES
  • POSTRES CASEROS
  • 5,35€
Cacahuetes / Frutos Secos / Gluten / Huevo / Lácteos /

LA BODEGA

TINTO

D.O. JUMILLA
  • Juan Gil Plata (100% Monastrel, Vino Ecológico)
  • 34,24€
  • Carchelo, Monsatrell
  • 22,02€
D.O. TORO
  • Numanthia 2016 (100% tinta de toro)
  • 64,20€
  • FLOR DE VETUS
  • 24,00€
D.O. BIERZO
  • Petit Pittacum (Mencia 100%)
  • 17,12€
  • Cuatro pasos
  • 16,90€
D.O. TACORONTE ACENTEJO
  • Marba Barrica (Listan Negro)
  • 26,00€
  • Marba Tradicional (Listán Negro)
  • 17,12€
  • Tajinaste Tinto Tradicional
  • 17,12€
D.O. RIOJA
  • Remírez de Ganuza Reserva 2013 (93% Tempranillo, 4% Graciano, 3% pieles de Viura y Malvasía)
  • 96,30€
  • Ramon Bilbao Crianza Edición Limitada (Tempranillo)
  • 31,03€
  • Ramón Bilbao Crianza (Tempranillo, Graciano y Mazuelo)
  • 19,26€
  • Marques del puerto (tempranillo y mazuelo)
  • 18,00€
  • EXCELLENS 10% garnacha y 90% de tinto fino. De la Bodega Pingus
  • 22,47€
D.O. CASTILLA Y LEÓN
D.O. RIBERA DEL DUERO
  • Emilio Moro (Tempranillo 100%)
  • 39,00€
  • Hitos Roble (Tempranillo 100%)
  • 23,54€
  • Pepe Yllera (Tempranillo, Cabernet)
  • 17,12€
  • Vega-Sicilia Valbuena 2016 (Tempranillo 100% y Merlot)
  • 159,43€
  • Malleolus (Tempranillo 100%)
  • 51,36€
  • Tomás Postigo (Tinto fino, Cabernet Sauvignon, Merlot y Malbec)
  • 48,15€
  • Carmelo Rodero Reserva (Tempranillo 90%, Cabernet Sauvignon 10%) 2017
  • 59,90€
  • Pago de los Capellanes Crianza 2019 (Tempranillo 100%)
  • 48,15€
  • Arzuaga Crianza 2018 (Tempranillo 100%)
  • 39,00€
  • Pesquera Crianza (Tempranillo 100%)
  • 37,45€
  • Matarromera Crianza (Tempranillo 100%)
  • 39,00€
  • Cepa 21 Crianza (Tempranillo 100%)
  • 37,45€
  • La Capilla Crianza (Tempranillo 100%)
  • 37,45€
  • Carmelo Rodero Roble Cosecha (Tempranillo 100%)
  • 22,47€
  • Finca Resalso (Tempranillo 100%)
  • 20,33€
  • Vizar Prestigio, vino de pago 2018 (Tempranillo, Syrah, Cabernet y Merlot)
  • 33,50€
  • Abadia (Selección Especial)
  • 44,50€
  • Traslascuestas roble
  • 18,35€
  • Protos 27
  • 39,00€
  • Portia Roble (Tempranillo)
  • 19,26€
  • Protos 9 meses barrica (Tempranillo ecologico)
  • 26,75€
  • PSI 2019
  • 73,83€

BLANCO

BLANCO
  • Brumas de Ayosa Afrutado (Listan Blanco y Moscatel)
  • 18,19€
  • Brumas de Ayosa Blanco Seco (Listán Blanco)
  • 18,19€
  • Dr Loosen Riesling (Mosel fresco, aromatico)
  • 21,00€
  • Tajinaste
  • 17,12€
D.O TACORONTE ACENTEJO
  • Marba Afrutado (Listan Blanco, Moscatel y Malvasía)
  • 18,19€
  • Marba Seco (Listan Blanco)
  • 18,19€
D.O. VALLE DE GÜÍMAR
  • Brumas de Ayosa Afrutado (Listan Blanco y Moscatel)
  • 18,19€
  • Brumas de Ayosa Blanco Seco (Listán Blanco)
  • 18,19€
D.O. RÍAS BAIXAS
  • Terras Gaudas
  • 29,96€
D.O. RUEDA
  • Yllera Vendimia Nocturna (Verdeja)
  • 17,12€
CHAMPAGNE
  • Champagne Dom Pérignon 2010
  • 267,50€
  • Moét & Chandon Brut Impéral
  • 69,55€